犬小屋通信
2012年7月31日火曜日
アリオカ?って何?
今月、開店したコロッケ屋さん
*画像をクリックで拡大できます。
小振りなコロッケは、
揚げたてホカホカです。
初めは何も漬けずにストレートに食べます。
*フラッシュ無し画像の方が美味しく写りました。
飛騨牛100%に黒毛和牛100%
国産の新ジャガ100%
味付けは、塩&胡椒のみ使用
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2012年7月13日金曜日
清見ラベンダー 2012年
* 画像をクリックで拡大できます。
パスカル清見のラベンダー園
今年は去年の株が大きくなって立派でした。
ミツバチがブンブンと食事中?
蜜集めに精を出してます。
一本だけ、
飛び抜けた花が眼に止まります。
こちらは隣の畑の「ブルーベリー」たちです。
パッツン、パツっの実が一杯!
もう少しすると紫の甘酸っぱい実になります。
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こちらは「ひだ清見ラベンダー公園」
見頃を迎えてます。
大きい蜂がやってきました。
思いっきり仰け反ってポージング!
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いつも立ち寄る「三谷(サンダニ)」天然湧水地
ボランティアが寄付したデッキブラシで、
木製水槽をお礼の掃除中の画です。
4Lのペット2本に汲みました。
この水で煎れる珈琲は格別ですょ。
米を炊くのにも最高の旨さです。
最後は、おきまりの郡上、
「宗祇水」
小学生の子供たちが野外学習で勉強中でした。
2012年7月4日水曜日
暖場 三亀(4回目)
2ヶ月振りにランチしました。
やっぱ、刺身旨かった。
〆鯖の味の頃合いGOODでした。
鯛も鮪も問題なし。
揚げたての車エビ最高!
クラゲの酢の物、辛明太子、佃煮昆布、、、
白身魚の葛餡かけは美味。
インゲンのゴマ和え、、、これだけが減点でした。
だって堅いんですもの(;´_`;)
次はディナーで「メヒカリの唐揚げ」食べたいです。
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自己紹介
犬小屋の教祖
趣味はお酒を呑みながら姓名鑑定をする恐い顔をしてるけど、笑顔にはかなり自信あるオヤジです。 2匹の猫と同居人との暮らしの中で出会えた自然や暮らしのエピソードを綴る日記です。
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