犬小屋通信
2015年2月28日土曜日
ベルハウス 5
いつもの日替わりランチ定食
¥700-
「チキンカツのデミーソースがけ」
チキンカツはボリューミーで満腹です。
洋食屋さんの腕が試される「デミグラスソース」
まろやかで、こくが深く、しかも後味サッパリ!
個性的なソースです。
同居人さまご注文は、
そろそろ「カキフライ」の時期がラストですか?
いつもの定食¥900-です。
まだまだこの店のマスターのレシピ、
今後の掲載にご期待を!
2015年2月23日月曜日
関観光ホテル ランチ
ペア招待されて出かけました。
2月の月替わりランチ ¥1,950- コース
ホタルイカと旬野菜のサラダ
鰆の唐揚げ 菜種ソースがけ
鶏軟骨の塩レモン鍋
天麩羅4品
抹茶塩
茶碗蒸し
ご飯、赤だし、香の物
珈琲、鮎菓子
チョコブラウニー
チョットだけリッチな気分になれました。
洋食 金龍
いつものスペシャルランチ
海老フライが中心で、
ブタ網焼き、チキン磯部揚げ、
カニクリームコロッケ、ヒレカツ、
ご飯はお代わり自由、
いつ行ってもいつもの味で安心できます。
2015年2月20日金曜日
カザミドリ おまけ
山羊の「きなこ」と「ごま」に
お土産をあげたら、
TOMOKOママから
お礼に頂いたプレゼント。
早速に開けてみたら、
可愛いハート型おかきでした。
2015年2月18日水曜日
カザミドリ ランチ
オーガニックサラダ
明太風 クリームパスタ
バケットが堅かった(笑)
ドリンクはホット珈琲
これで¥950-は安いよね!
デザートは¥200-プラスでOK!
「ティラミス」頂きました!
山羊のキナコとゴマにオレンジの差し入れしました。
カザミドリ 宿り木
カザミドリのテーブルに「宿り木」が
ボトルに挿してありました。
冬に果実が少ないから鳥たちが集まるみたいです。
日本のヤドリギは果実が淡黄色に熟すまれに橙黄色になるものがあり、アカミヤドリギと呼ばれる。宿主樹木はエノキ・クリ・アカシデ・ヤナギ類・ブナ・ミズナラ・クワ・サクラなど幅広い。
果実は冬季に鳥に食われる。キレンジャク・ヒレンジャクなどがよく集まることで知られる。果実の内部は粘りがあり、種子はそれに包まれているため、鳥の腸を容易く通り抜け、長く粘液質の糸を引いて樹上に落ちる。その状態でぶら下がっているのが見られることも多い。粘液によって樹皮上に張り付くと、そこで発芽して樹皮に向けて根を下ろし、寄生がはじまる。
2015年2月13日金曜日
てんぷら 徳や ランチ
揚げたての天麩羅5品と
野菜の煮物
出汁巻き卵
刺身(ヒラメ、赤身)
これに、ご飯と赤だしと漬け物
¥1,150-
お値打ちですょ!
2015年2月10日火曜日
ベルハウス 4
今日の日替わりランチ
「トン、ロースのスタミナ焼き」
和風タレで豚ロースを照り焼き風に仕上げてます。
ボリュームたっぷしの¥700-でした。
サラダが大盛りで感激!
毎度、マスターの腕に脱帽です。
画のご飯(白米)が少な目なのは、
教祖が小食な為に減らしてあります。
通常は、お茶碗に大盛りですから、
安心してください!
2015年2月6日金曜日
そば処 利一
はじめて出かけた蕎麦屋さん
京町の更科から独立と聞いたので
楽しみに出かけました。
お通しには蕎麦の唐揚げがお茶請けでした。
天ざる¥1,100-はお値打ちです。
蕎麦は、、、普通かな?
天麩羅は、、、普通かな!?
エビ天は大きかったぞ!
矢っ張り、、、天麩羅なら「徳や」かな!
2015年2月1日日曜日
ベルハウス 3
ベルハウスの日替わりランチ
「野菜オムレツ定食」¥700-
オムレツを箸で食べるんですよ(笑)
割ると中の野菜達は半熟卵に包まれて、
トロ~リ甘く旨いんです!
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自己紹介
犬小屋の教祖
趣味はお酒を呑みながら姓名鑑定をする恐い顔をしてるけど、笑顔にはかなり自信あるオヤジです。 2匹の猫と同居人との暮らしの中で出会えた自然や暮らしのエピソードを綴る日記です。
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