はじめての「天ぷら 元（はじめ）」

噂を聞いてランチへ出かけました。

「天ぷら盛りと手打ち蕎麦コース」１，４００円

＋１００円（ご飯、お代わり自由）

「天ぷら盛り」は、太白胡麻油で揚げられてました。

車エビ１本・日替わり魚１品（本日は穴子）・

野菜４品（本日は、どんこ椎茸・茄子・白ネギ・湯葉）

 「蕎麦喰い」の教祖が初めて味わう蕎麦食感これも有りか！

どことなく「紗羅餐」ぽいけど、違うなぁ！

蕎麦打ち、麺の食感、茹で加減と水切り合格

出汁は鰹風味の溜まりベース薄口も合格

そば湯が無かったのが残念溜まらん（;´_`;）

 天つゆの他に、

岩塩・カレーの塩・しょうゆのスパイス

 デザートには「アイス」

 ご飯は「１２０点」これは旨い！

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