ヤマトイワナの骨酒（証拠画像無し）

骨酒を楽しんだが、

証拠写真を撮り忘れる程に旨くて興奮した。

次回は必ず撮影します。

よって以下は想像画像を集めて説明します。

 

先週、友人から頂いた天然イワナ

こんな感じの「尺もの」でした。

（想像画像）

 野外バーベキュー用のコンロで、

木炭を熾して網で「焼干し」すること２時間。

 できあがった薫製のイワナに合わせるは、

平瀬酒造の久寿玉の特別本醸造

器（参考画像）に 熱々燗に漬けて

一匹で五合はいけます！

勿論、教祖夫婦のお腹に消えて無くなりました。

また、イワナがやって来ないかなぁ！

これからは鮎でも良いんだけどなぁ？

夏過ぎの落ち鮎が待ち遠しいょ！