久しぶりの花味亭

酒！解禁だぁ！

今夜の肴でお気に入りは鯖だよ。
画像から解るかな？
血合いのピンクが、、、
ホント脂が乗ってる旨い鯖。
先月食べた絶品のカンパチも凄かったが、
今夜の鯖はホッペタ落ちまくり～～～
そして、
常連の「まっさん」が薦めてくれた日本酒「すず音」。
瓶内熟成発酵によって生まれる繊細な泡が、
まるでシャンパンを思わせる発泡清酒です。
飲み心地はまろやかで、
シルキーな飲み口、
一般のお酒（１５～１６％）に比べて、
４．５～５．５％とアルコール度数が低く、
甘く酸味の程よく利いた味わいをお楽しみいただけます。
「すずね」を可憐なピンク色にしあげた「花めくすずね」は、
さらに特別なひとときを彩る
スペシャルなスパークリングな発泡清酒です。

やっぱり、
旨い酒と美味しい肴。
これが有れば死んでも良いぞと思う夜でした。