上海の点心

有名な点心料理のお店の一枚。

小籠包が旨かった。

黒酢で食べるんだけど、

熱々の肉汁が一杯溢れてきました。

ヨダレも一杯出てきました。

手前に在るのは、

点心料理の数々です。

ネズミの形をしたパイみたいなもの、

アン巻きみたいなもの、

胡麻団子みたいなもの、

チマキと餅米のシュウマイ。

どれも日本人の味に近いので、

違和感なく旨かった。

ちなみに、この日のお茶は「菊の花のお茶」だったが、これだけはお世辞にも旨いとは言えません。

この店は何でも上海一の高級店らしく、

添乗員がしきりに自慢していた。

店内に入ると目に付くのが、

壁一杯の有名人と店主のツーショット写真の数々だ。

「ジャッキーチェン」「チャンドンゴン」ets、、、

今回の旅では上海ガニを食べ損ねた（゜ε゜;）

ガイドが言うには、

「上海ガニ」は地元でも高級食材で、

騙されると「上海のカニ」を喰わされるらしい。

次回、上海を旅したら絶対喰おうと思う教祖であった。